Erfolgreiche Zusammenarbeit der EBÄKOeG und ihrer Partner
Der Snackmarkt hat sich in den letzten Jahren stark verändert. Zum einen die Ernährungsgewohnheiten der Endverbraucher, zum anderen Themen wie höhere Belastung des Verkaufspersonlas, Personalmangel, geringere Leistungskennzahlen, organisatorische und logistische Herausforderungen im Verkauf und in der Produktion. Snacks zentral herzustellen ist auch die Möglichkeit, die Produktivität in der Produktion zu erhöhen und die Retourenquote zu reduzieren.
Der Snack Workshop der EBÄKO eG und der Partner KRUMBEIN, Bizerba, Roland Mills United u.a. zeigte am 15. Mai im Snackstudio EBÄKO eG, wie Führungskräfte konkrete Maßnahmen in der Praxis umsetzen können.
Wir bedanken uns bei den Verantwortlichen der EBÄKO eG Oldenburg für die gelungene Zusammenarbeit und den tollen Workshop zur zentralen Snackherstellung.
