Streusel-Streusystem - USS

Der spezielle Streuer für Streuselmasse

Streusel-Streusystem für flächiges Aufbringen von Streusel auf Gebäck & Blechkuchen

Das spezielle Streusel-Streusystem geeignet sich für das flächige, gleichmäßige und schnelle Verarbeiten von Streuselmasse. Die bereits geknetete Streuselmasse wird durch den Verarbeitungsprozess erst in einzelne Streuselkrumen zerkleinert und anschließend im Wasserfallprinzip auf das Produkt gestreut. Die Streuselgröße wird stufenlos an der Maschine eingestellt und unter dem jeweiligen Produktnamen gespeichert. Es entstehen handwerkliche Streusel mit Grob- und Feinanteil. Das hygienische Design der Maschine sowie die leichte Demontage der wichtigsten Maschinenteile zur effektiven Reinigung in der Spülmaschine erleichtern den Reinigungsprozess.

Streusel-Streusystem: Vorteile auf einen Blick

Streusel-Streusystem für große oder kleine Streusel

Durch die spezielle Geschwindigkeitsregelung der einzelnen Streuwalzen nimmt der Kunde gezielt Einfluss auf die Größe der Streusel. Von sehr fein bis grob kann die Einstellung der Streusel während des Streuvorganges stufenlos eingestellt werden. Der Vorratsbehälter hat ein Fassungsvermögen von max. 60 Liter.

Streusel-Streusystem mit Transportband für Produkte

Das Streusel-Streusystem ist als Version mit Rundriemen-Transportband für die direkte Auflage von Produkten konfigurierbar z.B. Streuselschnecken oder Backformen. Der Einsatz des Streusystems ohne Transportband ist möglich, beispielsweise während der Verwendung über einer externen Produktionslinie.

Transportband für Backbleche

In der Version mit einem Mattenketten-Transportband lassen sich Backbleche transportieren. Auch hier ist der Einsatz des Streuers ohne Transportband über einer externen Produktionslinie möglich.

Streusel-Streusystem mit Start-Stopp-Automatik

Weil jedes Gramm zählt: ein integrierter Sensor erkennt das Produkt oder Backblech und startet sowie stoppt den Streuvorgang optimal. Der Vorteil liegt darin, dass man kaum Streuverlust und nur einen geringen Reinigungsaufwand hat. Ein externes Startsignal kann optional integriert werden.

Programmspeicherung

Die individuelle Abspeicherung der Programme unter dem jeweiligen Produktnamen sichert einerseits die Einstellungen zur Streuintensität und -geschwindigkeit. Andererseits sorgt die Speichermöglichkeit für eine schnellere Produktion und erleichtert es ungelerntem Personal, die richtigen Streuparameter auszuwählen.

Integrierte Rezeptverwaltung

Der Streuselstreuer besticht durch seine einfache und intuitive Bedienung über das Touch-Display. Eine integrierte und übersichtliche Rezeptverwaltung erleichtert das Wiederauffinden der Programme.

Streusel-Streusystem ideal zum Einsatz in Kuchenlinie

Durch die mobile Bauweise sowie der Transportband Konfigurationsmöglichkeiten des Streusel-Streusystems kann dieses als Einzelmaschine oder Teilmaschine in einer Produktionslinie für Kuchen oder Feingebäcke integriert werden. Der Streuvorgang erfolgt im Durchlaufverfahren.