Sandwich Slicer – DSS

Vertikal-Schneidemaschine zum Teilen von belegten Sandwiches und Wraps

Sandwich-Schneidemaschine: Die ideale Ergänzung für die Sandwichproduktion

Die DSS Vertikal-Schneidemaschine gibt Ihren fertig belegten Produkten wie Dreieck-Sandwiches, Club-Sandwiches, Wraps oder Fladenbroten den letzten Schliff. Die platzsparende und kompakte Maschine ist verfahrbar und flexibel im Einsatzort in der Produktion. 

Optional ist eine automatische Ausrichtstation für Dreiecksandwich lieferbar. Eine leichte Demontage der wichtigsten Maschinenteile zu einer schnellen und gründlichen Reinigung sorgt für einen hohen Hygienestandard.

Sandwich Slicer für Produkte bis 350 mm Breite

Die Vertikal-Schneidemaschine schneidet belegte Sandwiches, Fladenbrote oder Wraps bis zu 350 mm Breite zuverlässig. In der Standardvariante arbeitet der Sandwich Slicer einspurig und kann auch mehrere Sandwiches übereinander präzise in die Dreiecksform teilen.

Spezielles Messersystem

Der DSS-Sandwich Slicer ist mit einem patentierten KR-Messersystem ausgestattet, welches für perfekte Schnittergebnisse bei belegten Produkten sorgt. Auch schwierige Produkte wie z.B. Rohschinken im Belag wird präzise getrennt. Übrigens: die Klingen der Doppelmesser werden bei uns nach einem speziellen Verfahren per Hand geschliffen, das sorgt für langlebige und scharfe Messerklingen.

Sandwich-Slicer für 1200 belegte Sandwiches pro Stunde

In der Standardausführung können bis zu 1200 Sandwiches pro Stunde kontinuierlich geschnitten werden. Für eine höhere Stundenleistung ist der Sandwich Slicer auch mehrspurig lieferbar.

Sandwich-Slicer-Positionierhilfe für Wraps

Für die Wrap-Herstellung haben wir ein spezielles Transportband mit extra Positionierhilfe für den Anwender entwickelt, um die typischen schrägen Wrap-Schnitte zu erhalten.

Sandwich Slicer: Merkmale im Überblick

  • Mobil
  • Hohe Stundenleistung
  • Sehr hoher Hygienestandard (für intensive Nassreinigung geeignet)
  • Für (belegte) Produkte bis 350 mm Breite
  • Beschichtetes Doppelmesser
Produktinformationen

Sandwich-Schneidemaschine zur Integration in Produktionslinien

Die Vertikal-Schneidemaschine DSS findet ihren Einsatz sinnvollerweise am Ende einer Produktionslinie. Die fertig belegten Fladenbrote, Sandwiches oder Wraps werden portioniert und können anschließend verpackt und transportfertig gelagert werden.

Die Produktzuführung der belegten Backwaren kann manuell erfolgen oder durch eine automatische Produktübernahme eines vorgelagerten Transportbandes. Die Vertikal-Schneidemaschine ist fahrbar durch Lenkrollen, wodurch sie flexibel in verschiedenen Produktionsbereichen eingesetzt werden kann.

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Stefan Wich Heiter
Technischer Vertrieb

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